Palazzo BN – Lecce
Se l’audacia avesse forma e sostanza sarebbe quella del Palazzo BN di Lecce. Non vi è dubbio. La ragione è presto detta e non è semplicemente da attribuirsi al coraggio – e all’audacia appunto – di aprire le proprie porte…
Se l’audacia avesse forma e sostanza sarebbe quella del Palazzo BN di Lecce. Non vi è dubbio. La ragione è presto detta e non è semplicemente da attribuirsi al coraggio – e all’audacia appunto – di aprire le proprie porte…
Vero, verissimo: i Mini Cupcake Salati di Natale non sembrerebbero in alcun modo una ricetta tipica di Mangiare da Dio! E in effetti non lo sono! Ma siccome “a Natale siamo tutti più buoni“, ho accolto l’invito di Fackelmann a…
Milan l’è semper un gran Milan… E tutta la Lombardia, dietro a ruota! Quantomeno in tema di ristorazione e accoglienza che, in occasione della presentazione della Guida al meglio di Milano e delle altre provincie di Lombardia del Gambero Rosso…
E arrivò il nuovo corso de Le Guide dell’Espresso. Dopo un lustro abbondante di discutibile credibilità sotto la “guida” (concedeteci la ridondanza) del Gruppo La Stampa/Repubblica si rinnova, tornando nel segno dell’esclusività e sotto la direzione di Alessandro Mauro Rossi…
Fortunato Amatruda, patron della pizzeria contemporanea Anima Romita di Crema insignita dei 3 spicchi dal Gambero Rosso e Pizzeria Eccellente per 50 Top Pizza lancia il nuovo menù con una novità assoluta: la pizza Tramonti Contemporanea. Ma partiamo dal principio:…
Il 14 novembre, al Teatro Grande di Brescia, è stata presentata la Guida Michelin 2024. La cerimonia della 69° edizione della Guida Gastronomica cartacea per antonomasia ha insignito della terza stella Michelin al ristorante Atelier Moessmer di Brunico (BZ) e al…
Un tempo Coco Chanel disse “Quando troverò un colore più scuro del nero lo indosserò. Ma sino ad allora vestirò solo di nero!” Questo perché il nero è sinonimo di eleganza. Non solo nella moda, ma anche in cucina. Immaginate…
Il 6 e il 7 novembre torna a Milano Pizza Up edizione 2023, il simposio organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera. > Scopri il programma di Pizza Up 2023 Chiara Quaglia e…
In questi ultimi anni mi sono ritrovata (con mio estremo piacere, aggiungerei) a frequentare pizzerie contemporanee e gourmet, tanto da aver scelto di aprire una rubrica dedicata alle pizzerie di qualità anche qui, su Mangiare da Dio. > Scopri le…
Un giorno alla volta, di anno in anno, le Guide Gastronomiche escono sempre prima! Una rincorsa che anche quest’anno premia la Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2024 che il 18 ottobre ha assegnato i consueti riconoscimenti (Forchette ai ristoranti;…
Gode con: Frattaglie e crudi. Rifiuti alimentari: non pervenuti. Un Verbo: “Risottare”. Un Elemento: il Fuoco. Un Metallo: il Rame. Parola d’Ordine: Energia! In Sintesi: Io – La Busky Scopri di più
Pizza e Territorio? Antonio Pappalardo incontra il Lago
5 Febbraio 2025