Chef, produttori, imprenditori… persone speciali e appassionate capaci di mettere cibo e piacere al primo posto! Scoperte di prodotti unici con una storia da raccontare e preservare. O semplicemente, esperienze indimenticabili!
A Castelbuono, delizioso borgo di origini medioevali della provincia palermitana, tutto scorre lento… Una lentezza che sa di pace e tradizioni lontane e in cui si inserisce armoniosamente una delle massime eccellenze nazionali in materia di pasticceria e Arte Bianca,…
Era il 1999 quando Leonardo Baccarelli – visionario imprenditore umbro – dava forma a un progetto volto a valorizzare in ogni sua forma la Terra che gli aveva dato i natali, creando al contempo una proposta completa e innovativa per…
È considerato il lago più bello del mondo e star internazionali – da Greta Garbo a George Clooney – lo hanno eletto meta del cuore. La ragione è presto detta poiché il magnifico paesaggio del Lario con le sue ville e la…
È tra le famiglie simbolo dell’Alta ristorazione italiana, anche se italiana 100% non lo è. È la famiglia Liu: tre fratelli per sei locali a Milano di cui due, Stella Michelin. Effettivamente, Liu è uno tra i cognomi più altisonanti…
Il cibo è espressione della cultura di un popolo. E lo è in ogni sua sfumatura, da quando lo si crea, a quando lo si trasforma. Passando ovviamente per la sua preparazione, fase fondamentale in cui – senza dubbio alcuno…
Ogni Festa che si rispetti ha il suo dolce. E non può trattarsi di un caso se, in quelle principali della tradizione cristiana – vale a dire il Natale e la Pasqua – i dolci per eccellenza siano rappresentati dai…
L’Arte! L’Arte! Ecco l’amante fedele, sempre giovine immortale; ecco la fonte della gioia pura, vietata alle moltitudini, concessa agli eletti; ecco il prezioso Alimento che fa l’uomo simile a un dio. (da Il piacere – Gabriele D’Annunzio) L’arte, la cultura,…
Dalle intime colline di Scanzosciate al Paese più polpoloso del mondo ed emblema dell’Asia Orientale, il passo è sembrato semplice e naturale. Stiamo parlando di Manuele Biava e della sua Azienda vitivinicola che, nell’ultimo biennio, ha saputo imporsi con convinzione…
Lasciandosi alle spalle la città di Bergamo e accosando il fiume Brembo, è possibile intraprendere un percorso alla volta di una delle principali valli del capoluogo bergamasco che, non a caso, trae il suo nome esattamente dall’omonimo corso d’Acqua: la…
Partendo da Bergamo e risalendo il fiume Serio, è possibile intraprendere un percorso alla volta di una delle principali valli del capoluogo bergamasco. Una valle che trae il proprio nome dall’omonimo corso d’Acqua e che, sviluppandosi dal fondovalle sino alle…
