Chef, produttori, imprenditori… persone speciali e appassionate capaci di mettere cibo e piacere al primo posto! Scoperte di prodotti unici con una storia da raccontare e preservare. O semplicemente, esperienze indimenticabili!
Quando nel 2000 visitai l’Esposizione mondiale d’Hannover pensai immediatamente che, se mai avessero dovuto organizzare questa manifestazione vicino a casa mia, sarei tornata e ritornata praticamente ogni giorno, per viverla e assaporarla nella sua interezza. Il 1° maggio 2015 è iniziata…
Immagina di vivere in un luogo da sogno. Immagina di varcare l’uscio di casa ogni mattina e d’immergerti in una natura incontaminata, incrociando sul tuo cammino uccellini, cerbiatti e coniglietti. Immagina che questo luogo non sia un sogno, ma una…
Metti una giornata speciale. Fatta di Amore per la cucina, chiacchiere, bella gente, storie, racconti e parole. Metti un ospite speciale. Metti che uno Chef stellato e di fama mondiale accetti un tuo invito a pranzo. Voi come vi comportereste?…
“Un ariete testardo, comunicativo, entusiasta, caparbio, logorroico e presuntuoso”. Così si definisce Marios Gerakis – titolare di Al d Mangiami, la prima gelateria naturale e all’azoto d’Italia. Un anticonformista e un coraggioso – aggiungerei io – visto che la città…
Questa è la storia di una famiglia siculo-calabrese che approda a Milano, prosegue il suo cammino sino a Bergamo e che si distingue nel lavoro della ristorazione per l’eccellenza della sua pizza napoletana. Sì, lo so! Tutta questa geografia vi…
Nonostante Chef Carlo Cracco e Giorgio Mastrota vogliano farci credere il contrario, esiste un solo brand in Italia capace di produrre pentole grande qualità – frutto di continua e attenta ricerca, sperimentazione e produzione esclusivamente made in Italy e quel…
Negli ultimi anni si è certamente sviluppata una maggiore consapevolezza nei confronti di ciò che mangiamo: siamo ciò che mangiamo e proprio per questo non possiamo più ignorare la provenienza e la filiera degli alimenti che assumiamo. Nel caso specifico…
A chi di noi non è capitato almeno una volta di pranzare o cenare in un ristorante in totale solitudine? E diciamocelo… bello bello non è! Non è un caso se, in quelle circostanze, cerchi consolazione consumando la batteria del tuo…
