Può la donna meno sportiva del pianeta, ideare ricette e suggerimenti per un pubblico di sportivi? La risposta è “Sì”, soprattutto se appassionata di aspetti nutrizionali e proprietà degli alimenti. Nasce così “In Cucina”, la mia rubrica per Scifondo, bimestrale dedicato proprio a questa affascinante disciplina invernale in cui suggerire ricette buone, belle, sane e velocissime da realizzare! Per gli sportivi e non solo, da ottobre a marzo in edicola!
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I miei articoli e ricette su SciFondo
Ricette buone, facili, sane e di grande effetto!
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Gennaio 2021
Crêpes salate, pollo e avocado
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Novembre 2020
Gnocchi proteici alla carbonara
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Febbraio 2020
Salmone al tè, broccolo, crema di zucca e ravanelli fermentati
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Dicembre 2019
Lasagna vegetale con besciamella leggera
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Novembre 2019
Pancakes proteici e nocciolata
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Febbraio – Marzo 2019
Panna cotta al Topinambur, tartufo e melagrana
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Dicembre 2018 – Gennaio 2019
Tartare di cervo, barchette al caffè, maionese all’arancia
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Novembre 2018
La mia Aglio e Olio
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Febbraio – Marzo 2018
Filetto di maiale, mela e cren
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Dicembre 2017 – Gennaio 2018
La Carbonara Verde