Ricetta dei Waffle di Stranger Things (Eggos)
3 Agosto 2022
I waffle sono la mia colazione preferita e sono un fan della serie Stranger Things su Netflix.
Così ho imparato a preparare in casa i waffle, che sono anche la colazione preferita di Undici, la protagonista di Stranger Things e oggi vi do la nostra ricetta che è davvero facile da preparare!
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WAFFLE
INGREDIENTI (per circa 10 waffle)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
140 ml di latte
25 g di burro
130 g di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
Sciogliete il burro per 15 secondi nel microonde alla massima potenza.
Rompete l’uovo e sbattetelo con la vaniglia, il latte e il burro fuso freddo.
Aggiungete la farina, il lievito e il sale e continuate a mischiare sino a ottenere un composto liscio.
Lasciate riposare l’impasto in frigo almeno due ore.
Cuocete i waffle con l’apposita macchina: scaldatela, ungetela con burro spry e versate un mestolino di impasto. L’impasto non deve ricoprire tutta la superficie della macchinetta, perché sennò si gonfierà troppo e uscirà!
Chiudete lo stampo e cuocete sino a che il segnale verde della macchinetta non si spegnerà.
Proseguite e cuocete tutti i vostri waffle.
Farciteli a sentimento.
