E’ considerato uno dei più grandi chef italiani di fama mondiale, e da molti è conosciuto sia per essere il Presidente di Euro-toques International (Associazione fondata dagli indimenticati Maestri Paul Bocuse e Gualtiero Marchesi), che per aver scritto la storia della cucina italiana nel Mondo – collezionando esperienze di rilievo e riconoscimenti prestigiosi – ma anche per aver lavorato per due delle istituzioni mondiali più autorevoli, come la Casa Bianca (al servizio del Presidente John Bush Jr) e per la Casa Reale inglese, ove è stato Chef personale a partire dal 1988.
Parliamo di Enrico Derflingher, Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo che, collezionati numerosi autorevoli successi, si appresta a divenire uno dei volti e dei testimoni di The Royals – Vizi e virtù a Corte, nuova trasmissione in onda a partire dal 2 luglio, ogni giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108, digitale terrestre canale 455), sempre disponibile on demand, su Sky Go e in streaming su NOW TV.
Un racconto guidato dalla giornalista e scrittrice Luisa Ciuni con la partecipazione di Costantino della Gherardesca che potranno contare sulla testimonianza di numerosi ospiti tra cui, ovviamente, quella dello chef Enrico Derflingher che, a soli 26 anni dopo una lunga esperienza all’estero colse l’occasione della vita, divenendo lo Chef Personale della Casa Reale Inglese, primo cuoco e a tutt’oggi unico italiano – dopo una lunga tradizione francese e inglese.
Appuntamento dunque giovedì 9 luglio con lo chef Enrico Derflingher a The Royals – Vizi e virtù a Corte
Photo credits © Gian Mattia D’Alberto
