Guida InGruppo 2019
Torna la Guida InGruppo, alla conquista della Lombardia! 19 ristoranti: 16 a Bergamo; 1 in provincia di Monza Brianza; 2…
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Qualcuno un tempo disse: “Che vinca il migliore!!!” Beh, è evidente che per asserire una simile affermazione, quel qualcuno non…
Come iniziare questo 2019 col botto? Semplice: al tavolo del ristorante Florian Maison dove, lunedì 7 gennaio lo Chef Stella…
Natale. Capodanno. Periodo perfetto per i Salumi da pentola. Di passaggio dall’Azienda Agricola Al Berlinghetto, luogo in cui vengono create…
In occasione del Natale, non ho paura di confrontarmi con ricette elaborate e dalle lunghe preparazioni, ma dal risultato “da…
In occasione delle feste, non posso rinunciare a preparare uno dei miei piatti forti: il paté. Generalmente, la ricetta varia…
Ba. Si parte da qui. Si parte dall’etimologia di un fonema che, con buona probabilità, a noi occidentali non evocherà…
Come ogni anno, si avvicina il periodo delle feste e vi è l’obbligo di studiare qualche ricetta da proporre ai…
Sul Lago di Garda vi è un ristorante in cui si narra una storia speciale. Una storia declinata al femminile…
Dio benedica il Web! Lo pensa anche Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose che a pochi giorni dalla…
Gode con: Frattaglie e crudi. Rifiuti alimentari: non pervenuti. Un Verbo: “Risottare”. Un Elemento: il Fuoco. Un Metallo: il Rame. Parola d’Ordine: Energia! In Sintesi: Io – La Busky Scopri di più
Pizza e Territorio? Antonio Pappalardo incontra il Lago
5 Febbraio 2025