Prodotti Norcia: l’elenco dei produttori in ginocchio per il terremoto
Quello del 30 ottobre 2016 in Centro Italia, è stato il terremoto più duro che abbia colpito l’Italia, dal 1980….
Quello del 30 ottobre 2016 in Centro Italia, è stato il terremoto più duro che abbia colpito l’Italia, dal 1980….
L’autunno è una stagione meravigliosa che porta con sé colori caldi e sapori rotondi. Se penso a questo periodo dell’anno,…
Enrico Bartolini è un artista. Lo raccontano le sue creazioni. Lo confermano prepotentemente i suoi ristoranti. Il primo, posizionato non…
Il calamaro ripieno è un secondo tipico della tradizione. Esistono mille e più versioni di questa ricetta – con uova…
Ezio Gritti e il Bitto Storico
Lo sapevate che la provincia di Bergamo è la più ricca di DOP, in materia di formaggi? E lo sapevate che…
Si è tenuta anche quest’anno la presentazione della Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2017, che per la sua ventisettesima edizione…
Lo Chef Michele Sana torna con le sue incredibili ricette e oggi propone un piatto dedicato agli amanti del pesce,…
Enzo Vizzari, direttore della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso ci aveva avvisati: stop ai punteggi e via ai punteggi pieni:…
Anche se questo autunno i porcini sembrano non voler farsi trovare, è difficile rinunciare al piacere che provoca gustarne l’eccellente…
Gli italiani amano mangiare bene. Gli italiani sono creativi. Gli italiani (quelli bravi!) non si fermano davanti a nulla: non…
Gode con: Frattaglie e crudi. Rifiuti alimentari: non pervenuti. Un Verbo: “Risottare”. Un Elemento: il Fuoco. Un Metallo: il Rame. Parola d’Ordine: Energia! In Sintesi: Io – La Busky Scopri di più
Pizza e Territorio? Antonio Pappalardo incontra il Lago
5 Febbraio 2025