Il cibo è espressione della cultura di un popolo. E lo è in ogni sua sfumatura, da quando lo si crea, a quando lo si trasforma. Passando ovviamente per la sua preparazione, fase fondamentale in cui – senza dubbio alcuno – gli strumenti da lavoro possono rappresentare l’elemento cruciale per un risultato di successo.
Cucinare è dunque cultura, concetto compreso alla perfezione dai giovani titolari di Pentole Professionali, fortunata azienda italiana di e-commerce sorta 2015 – periodo d’oro e di grande attenzione intorno all’universo gastronomico – e oggi leader nazionale per la vendita on-line di strumenti professionali di qualità da cucina.
Un progetto nato fondamentalmente dalla passione dei suoi padri fondatori che, tra una ricetta e l’altra, si stavano mano a mano accorgendo che – persino nelle grandi città – non vi fosse un punto vendita che potesse offrire agli amatori dell’arte culinaria il massimo dell’eccellenza in termini di accessori professionali da cucina, in un’unica soluzione.
A ricordarlo con un sorriso è Jessica Baldassari, giovane responsabile dell’e-commerce di Pentole Professionali che – ripercorrendo la parabola aziendale del progetto – conferma quanto pentoleprofessionali.it abbia rappresentato la prima vera e propria “bottega virtuale” italiana per questo genere di distribuzione: «I nostri titolari si sono lasciati ispirare da un lato dalla loro profonda passione per la cucina, dall’altro dal desiderio di creare un unico negozio in cui poter vendere e acquistare il massimo dell’eccellenza in materia di pentole, coltelli, piccoli elettrodomestici o tutto il necessario per allestire la tavola. Un negozio che ancora non esisteva e che potesse soddisfare un numero crescente di appassionati e accontentarli nella loro ricerca del bello. La domanda era: dove dare forma a questo sogno? In quale angolo d’Italia costruire questa piccola bottega in cui raggruppare i migliori brand del made in Italy, in materia di cucina? Beh, per non scontentare nessuno e cavalcando il successo delle formule di commercio virtuale che piano piano divenivano sempre più parte delle nostre abitudini, la risposta era una soltanto: apriamo una bottega on-line!».
Ed è sulla base di queste premesse che prende vita il sito di Pentole Professionali, un “non-luogo” in cui ospitare solo il meglio dei brand italiani del settore che potessero così, finalmente, entrare nelle case di tutti gli italiani amanti della cucina, liberi finalmente di esprimersi e misurarsi con gli stessi strumenti di cottura scelti da chef pluri-stellati e professionisti del settore.
Poiché in effetti, è esattamente in quel “professionali” che dobbiamo indagare la natura di pentoleprofessionali.it: un sito web che, accogliendo un’accurata selezione di prodotti per la cucina, si prefigge l’obiettivo di vendere a professionisti e amatori i migliori marchi disponibili sul mercato.
Ma non solo: perché in quel “professionale” è possibile ritrovare un servizio di consulenza accurato che parte dalla descrizione dei prodotti, sino ad arrivare ai giusti suggerimenti relativi al loro impiego e utilizzo in cucina; una professionalità che contempla un’assistenza pre e post–vendita unica e peculiare in cui il cliente è assistito dal primo click, sino alla consegna della merce.
Se questa cura potesse avere un nome e un volto, sarebbe senza dubbio quello di Simone, giovane responsabile clienti che tra suggerimenti e affiancamento nell’acquisto propone un’esperienza di vendita on-line nuova ed esclusiva: «Per noi è fondamentale che chiunque scelga di affidarsi a Pentole Professionali, percepisca una presenza tangibile dietro lo schermo del suo computer, lasciandosi coinvolgere dal nostro approccio umano: a meno che il cliente non abbia le idee perfettamente chiare, per noi è essenziale offrire il nostro supporto anche in termine di consigli e sostegno: ad esempio, perché acquistare una tradizionale batteria di pentole, se è possibile differenziare l’acquisto? O perché limitarsi alla scelta di materiali più ordinari, se invece la predilezione di questo o quel materiale ci offrirà l’opportunità di cucinare una pietanza in maniera impeccabile?!».
Una cura dunque che diventa centrale nel servizio offerto da Pentole Professionali e che resta una costante nel corso di tutta l’esperienza di acquisto in cui anche l’imballaggio e la spedizione non viene affidata a terzi ma affidata al riguardo e alla dedizione di Andrea – responsabile del magazzino. È lui che rivela di come «Una volta ricevuto un ordine da un nostro cliente, per noi, è già di sua appartenenza, ragione per cui dedichiamo a questa fase tutto il rispetto e l’attenzione necessaria». Fase delicata e finale di un’esperienza d’acquisto unica e speciale.
Unica e speciale poiché contempla in sé i vantaggi di acquistare comodamente e velocemente da casa, approfittando però dell’affiancamento e della consulenza di un team in carne e ossa che ci ricorda quanto digitalizzazione non significhi per forza meccanizzazione.
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Discorso che vale sia per gli appassionati, ma ancor più per i professionisti che in Pentole Professionali ritrovano un partner esclusivo a cui affidarsi, ottenendo offerte personalizzate e convenienti commissionate a un unico interlocutore, senza sacrificare il poco tempo a propria disposizione e garantendosi vantaggi importanti.
Un’azienda giovane retta da valori profondi e animata da tangibile entusiasmo in cui qualità di prodotto e del servizio corrono su un unico binario: valori ben chiari a Michela, ventiquattrenne responsabile marketing di Pentole Professionali che, rimarcando la centralità del cliente, conferma quanto adottare una tecnica di vendita “internazionale” come l’on-line, italianizzandola con i valori tipici del nostro Stivale, sia stata la corretta chiave di lettura di un progetto vincente: «Pentole Professionali è una famiglia fatta di persone; persone capaci e volenterose di creare un’affiliazione su base empatica e di mostrare come – a differenza delle grandi internet company mondiali – dietro a una chat e a un servizio vi siano individui attenti e responsabili: individui che rispondono al nome di Michela, Simone, Jessica o a quello di uno dei protagonisti di un progetto tanto speciale».
Non un semplice on-line dunque ma – parafrasando Jessica – «la bottega on-line sotto casa». Quella che, una volta provata, non riuscirete più a lasciare!