Le ragioni sono molteplici: prima tra tutte la sorprendente e rara possibilità di godere di un’ottima cucina, all’interno di uno stabilimento balneare.

Secondo – ma non secondario – l’opportunità (finalmente!) di scoprire la visione di una Chef donna  – Deborah Corsi – cuoca audace e curiosa, e soprattutto degna rappresentante del circuito JRE per l’Italia.

Un progetto che si delinea all’insegna del buongusto in un’affascinante Terrazza (che acquisisce maggior fascino all’ora del tramonto) che domina la spiaggia in cui gustare una cucina che oscilla tra tradizione e giocosa creatività.

Piatti ispirati al Territorio in cui il Mare è certamente l’attore principale, ma dove anche la Terra “cala l’Asso” e se la gioca con armi di tutto rispetto (provate i Pici al ragù del contadino… mi ringrazierete!).

Un progetto che traspare gioia e Amore, non solo in Cucina, ma anche in Sala, coordinata con professionalità dal marito  di Deborah, Emanuele Giampieri che dirige un servizio giovane, attento, coinvolgente che invita a tornare ancora e ancora!

Possibilità di cenare alla Carta e in degustazione (60,00 -65,00 €) o provare l’alternativa più smart e leggera per il pranzo (con proposte ispirate alla tradizione del luogo dai 5,00 ai 25,00 €)