Il viaggio della Guida Michelin 2022 riprende dalla Franciacorta, che il 23 novembre è stata teatro della presentazione della 67^ edizione italiana. La presentazione in Franciacorta della Guida Michelin 2022 ha rappresentato la prima tappa di un viaggio che ospiterà…
Novembre, tempo di Guide. Ed è così che la Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2022 anticipa di un giorno l’uscita della Michelin, anticipandoci – con un gusto tutto italiano e certamente vicino al commensale – quelli che saranno gli…
Napoletana, contemporanea (o a degustazione), italiana o al taglio. Restano queste le categorie premiate da Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2022, la guida dedicata al disco di pasta più famoso e goloso ed emblema assoluto della gastronomia italiana. Sono 680…
La Guida Identità Golose 2021 si è presa del tempo. Nello specifico, ci sono voluti quattro mesi in più rispetto alle abitudini degli appuntamenti passati per far sì che la Guida Gastronomica on-line più afferrmata del nostro Paese, presentasse la…
“Milan l’è un gran Milan”. E non smetterà mai di esserlo… Nonostante, da Marzo 2020, Milano e la Lombardia siano tristemente balzate alle cronache per essere state il territorio italiano maggiormante colpito dal virus (e, come se non bastasse, anche…
Uno degli aggettivi più inflazionati dallo scorso febbraio a oggi è senza dubbio: “particolare”. “Un anno particolare”. “Una situazione particolare”. “Una circostanza particolare”. “Particolare” Perché evidentemente, spingersi oltre a un vocabolario democristiano e neutrale, connnotando quest’annata come paradossale e catastrofica…
Dieci anni di dolcezza per la guida Pasticceri e Pasticcerie di Gambero Rosso. A dire il vero, un anno durissimo per il settore enogastronomico a cui i grandi maestri pasticceri hanno reagito con concretezza. Il lockdown ha definitivamente dimostrato l’importanza…
Il 25 novembre 2020 è andata in scena la presentazione della 66° edizione della Guida Michelin 2021. Un’edizione cupa, condizionata dall’atmosfera di questo triste periodo che negli ultimi mesi ha scelto di annientare la categoria ristorativa attraverso scelte e iniziative…
Nell’Annus horribilis per la ristorazione italiana (non solo per essa a dire il vero, ma evidentemente tra i settori più colpiti), le Guide gastronomiche scelgono di uscire nonostante tutto. Tra queste, la Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, guida…
Napoletana, conteporanea (o a degustazione), italiana o al taglio. Purché sia eccellente! E stando ai numeri della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2021 sono 650 gli indirizzi in cui gustare una pizza di grande bontà, con un importante focus…
