Novembre, periodo di Guide Gourmet; e, a un giorno dalla rivelazione delle stelle Michelin 2017 – Identità Golose pubblica (per il secondo anno) rigorosamente on-line, la sua selezione dei Ristoranti d’Autore assegnando – come d’abitudine – i suoi premi speciali…
Si è tenuta anche quest’anno la presentazione della Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2017, che per la sua ventisettesima edizione ci propone 2.420 indirizzi in cui scegliere all’insegna dell’eccellenza, suggerendo differenti tipologie di locali, per tutti i gusti e per tutte…
Enzo Vizzari, direttore della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso ci aveva avvisati: stop ai punteggi e via ai punteggi pieni: da 1 a 5 cappelli, con criteri di giudizio così riassunti: 5 cappelli: il meglio in assoluto 4 cappelli: cucina…
“Se si fa in quattro per renderti felice è una pizza”. Se è una pizza tre spicchi Gambero Rosso, potrà renderti immensamente felice!!! Si è appena conclusa a Napoli, culla storica del mitico disco di pasta, la presentazione dell’edizione 2017…
Ci avviciniamo al Natale e, come un dono tanto atteso, la Guida Michelin rivela le stelle della ristorazione per il 2016. Stelle che, metaforicamente, orientano il viaggiatore: un ristorante su cui brillano tre stelle “vale il viaggio”; due stelle “merita una…
E dopo la Guida de L’Espresso e del Gambero Rosso, anche Identità Golose svela la sua personale classifica di quelli che è ormai solito definire come i migliori “Ristoranti d’Autore” d’Italia e del Mondo. Sono state inoltre assegnate speciali menzioni…
E a ruota dopo la classifica resa nota da L’Espresso, anche Gambero Rosso annuncia l’uscita della sua storica Guida – giunta alla ventiseiesima edizione – che, segnalandoci 2268 indirizzi in cui poter mangiare bene, ci propone i suoi suggerimenti in una chiara…
La crisi degli ultimi anni sembra aver fatto bene al mondo gastronomico italiano ed essere stata di grande stimolo per alcuni ristoranti alla continua ricerca di stimoli per migliorarsi e non deludere mai. Lo dimostra anche la trentottesima edizione della guida Ristoranti d’Italia 2016 de…
