Pasta e fagioli con calamaretti spillo e profumo di liquirizia
La pasta e fagioli è uno di quei piatti della tradizione dove non esiste una ricetta universale: ognuno ha la sua! La mia ruba le note della liquirizia, ispirandosi alla strepitosa ricetta proposta ai tempi “gloriosi”, quando i fuochi dell’Osteria…
