E sono 5! Cinque anni che GourmArte, l’appuntamento eno-gastronomico dedicato alle eccellenze di settore (soprattutto lombarde), apre le sue porte in Fiera a Bergamo per accogliere i suoi golosi visitatori e proiettarli in un viaggio di piacere che si districa lungo…
In occasione dell’intervista realizzata per il Giornale.it a Rubina Rovini, assoluta vincitrice morale della quinta edizione di Masterchef Italia, sono riuscita a farmi confidare una ricetta per un primo dai sapori freschi e davvero sorprendenti. E non è un caso che le…
In occasione dell’intervista con Danny D’Annibale, mio personalissimo trionfatore della prima edizione di Masterchef Italia, non ho potuto evitare di sottrargli una delle sue ricette per il nostro blog di cucina di eccellenza. Danny ha scelto una ricetta di semplice realizzazione…
Masterchef è un termine che credo, ormai sia di tale uso comune da essere entrato di diritto nel Devoto Oli. Ma vi è stato un tempo in cui Masterchef era una parola traducibile unicamente a chi avesse una cognizione di base della…
Ci siamo! Capolinea! Kaputt! Masterchef Italia si appresta a chiudere i battenti della cucina mediaticamente più chiacchierata del Bel Paese e a concludere questa sua quinta edizione. Così, pronti via: divano, telecomando, smartphone, cercando di capire chi tra Alida, Erica e…
La fine dell’anno si avvicina inesorabile e con essa si accompagnano un gran numero di manifestazioni fieristiche legate soprattutto alla componente più piacevole della vita, ovvero la buona tavola. A Bergamo, da ormai quattro anni, si svolge una Kermesse dedicata…
La Cucina è Arte. Questo l’ho già asserito in occasione dell’incontro di Loci Cibus , provando che è Arte in quanto attività umana svolta singolarmente o collettivamente che si traduce in forma di creatività ed espressione estetica. E’ Arte, poiché…
Dopo aver letto “polpette che passione” di Chef Bruno Barbieri, ho capito che questo tipo di preparazione è la salvezza sia nelle cene con un gran numero di commensali, sia per non avere sprechi un cucina. Avevo avanzato in frigorifero…
Il 4 febbraio 2004 nasceva Facebook. A partire da questa data, ciascuno di noi ha mano a mano compreso cosa fosse il fenomeno del Social Network – venendone nella maggior parte dei casi conquistato. In altri, inghiottito! Molte sono le…
“Ma perché non vai a Masterchef?” Questa è la classica domanda che mi sono sentita porre centinaia di volte da amici che, per affetto o per stima, vedevano in me la nuova promessa dei fornelli, pronta a prendere l’eredità mediatica…
