In Franciacorta, zona del bresciano vocata alla coltivazione della vite e nota in ogni dove per la produzione delle omonime Bollicine, sorge l’Albereta Relais & Chateaux, resort 5 stelle che, ormai da diversi anni, ha innescato un progetto di qualità e…
Che Franco Pepe sia il miglior pizzaiolo al mondo, l’abbiamo ribadito in più e più occasioni. Va da sé dunque che, se un simile talento debba scegliere un luogo in cui intraprendere una collaborazione e un progetto nuovo, questo non…
La fine dell’anno si avvicina inesorabile e con essa si accompagnano un gran numero di manifestazioni fieristiche legate soprattutto alla componente più piacevole della vita, ovvero la buona tavola. A Bergamo, da ormai quattro anni, si svolge una Kermesse dedicata…
La Cucina è Arte. Questo l’ho già asserito in occasione dell’incontro di Loci Cibus , provando che è Arte in quanto attività umana svolta singolarmente o collettivamente che si traduce in forma di creatività ed espressione estetica. E’ Arte, poiché…
