Premio Michelin Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi del ristorante Laite
“La Cucina è donna”. (Gualtiero Marchesi) Il concetto espresso a suo tempo dal Maestro, è stato ribadito in occasione dell’Atelier des Grandes Dames – tributo alle donne dell’alta ristorazione voluto dalla Maison Veuve Clicquot – durante il quale Michelin ha assegnato il premio Chef Donna 2018…
