La Cucina è Arte. Questo l’ho già asserito in occasione dell’incontro di Loci Cibus , provando che è Arte in quanto attività umana svolta singolarmente o collettivamente che si traduce in forma di creatività ed espressione estetica. E’ Arte, poiché…
E dopo la Guida de L’Espresso e del Gambero Rosso, anche Identità Golose svela la sua personale classifica di quelli che è ormai solito definire come i migliori “Ristoranti d’Autore” d’Italia e del Mondo. Sono state inoltre assegnate speciali menzioni…
E a ruota dopo la classifica resa nota da L’Espresso, anche Gambero Rosso annuncia l’uscita della sua storica Guida – giunta alla ventiseiesima edizione – che, segnalandoci 2268 indirizzi in cui poter mangiare bene, ci propone i suoi suggerimenti in una chiara…
La crisi degli ultimi anni sembra aver fatto bene al mondo gastronomico italiano ed essere stata di grande stimolo per alcuni ristoranti alla continua ricerca di stimoli per migliorarsi e non deludere mai. Lo dimostra anche la trentottesima edizione della guida Ristoranti d’Italia 2016 de…
