Veronica Michelle Pesante, femminilità e tradizione in cucina
“La Cucina è Donna“. Così quantomeno raccontava l’indimenticato Maestro Gualtiero Marchesi, facendo da un lato ricorso a semantica e genere del sostantivo in esame, dall’altro riprendendo il carattere sociale di un ruolo che, nella storia del nostro Paese, attribisce alla…
