Torna Pizza Up, due giornate dedicate alla pizza e una serata speciale aperta tutti!
1 Novembre 2023
Il 6 e il 7 novembre torna a Milano Pizza Up edizione 2023, il simposio organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera.
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Chiara Quaglia e Piero Gabrieli, gli ideatori di PizzaUp®, apriranno i lavori del simposio, che nei due giorni vedrà interventi di alcune grandi personalità della Alta Ristorazione e non solo.
Giunto ala sua diciottesima edizione, l’evento si terrà presso gli East End Studio di Milano dove, oltre alla due giorni di incontri e laboratori dedicati ai protagonisti della pizza contemporanea, la sera di lunedì 6 novembre a partire dalle ore 19:00, prenderà il via PizzaUp® & Friends una grande festa aperta anche al pubblico con oltre 100 pizzaioli e 10 bartender in cui poter gustare eccellenze irripetibili.
Ad accompagnare la serata il djset di Fritz Kalkbrenner, produttore tedesco plasmatosi nella scena techno berlinese, e divenuto nel tempo un nome cardine della musica elettronica europea.
Il valore dell’incasso dei biglietti di ingresso al netto delle imposte, tasse, diritti e delle commissioni alla piattaforma Eventbrite sarà devoluto ad Art4sport ONLUS, associazione fondata dalla famiglia Vio che crede nello sport come terapia per il recupero fisico e psicologico dei bambini e dei ragazzi portatori di protesi di arto.
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